Šta da Vam kažemo o bukovači, a da možete da je jasno razdvojite od ostalih pečuraka. U Srbiji i okolini raste spontano u jesen ili u ranu zimu. Često je nalazimo u listopadnim šumama, najčešće na mestima gde su posečena…
Pečurke bukovače su pune vlakana, vitamina, minerala i drugih važnih hranljivih materija. Takođe imaju malo ugljenih hidrata, tako da su dobar izbor za ljude koji prate ishranu sa malo ugljenih hidrata. Evo nutritivnog sadržaja 1 šolje (86 grama) sirovih pečuraka…
Ako će neka hrana spasiti svet, možda su to pečurke bukovače (Pleurotus ostreatus). Misliteda preterujemo. Ali koji drugi sastojak može očistiti telo od toksina, izolovati kuće, obezbeditiproteine koji se lako uzgajaju po niskoj ceni, a opet ima tako ugodan ukus da…
Današnji trendovi u proizvodnji hrane su karakteristični brzom promenom prehrambenih navika i vrstama namirnica. Pečurke su nesumnjivo jedna od najvrednijih hortikulturnih namirnica. Uzgoj pečuraka je vrlo obećavajući i profitabilni posao, koji je stekao svoju popularnost kao jedan od važnih delova…
Najznačajnijih 17 činjenica o pečurkama bukovače uglavnom se fokusiraju na zdravstvene koristi povezane sa konzumiranjem. Pečurke od ostriga su pune antioksidansa poput polisaharida i ergotioneina koji su presudno važni za dobro zdravlje. Pečurke bukovače takođe mogu očistiti zagađenje i jedna…