Šta da Vam kažemo o bukovači, a da možete da je jasno razdvojite od ostalih pečuraka. U Srbiji i okolini raste spontano u jesen ili u ranu zimu. Često je nalazimo u listopadnim šumama, najčešće na mestima gde su posečena…
Daću Vam predlog jednog zdravog a laganog jela sa pečurkama koje se sve češće koriste u našoj kuhinji. Veoma se jednostavno pravi i potrebno vam je sledeće: 10-12 Bukovača, 2-3 glavice crnog luka, bešamel sos, 2-3 jajeta, prezle, kačkavalj. Priprema:…
Bukovača na kašiku kako smo mi to nazvali ili krem čorba od bukovača, odličan izbor. Za 4osobe potrebno Vam je:1 glavica crnog luka,3 čenja belog luka,400g svežih bukovača,1 šargarepa,1 peršun, malo ulja,1 čaša pavlake za kuvanje (200 ml),so, bibir, peršunov…
Preukusan gulaš bez mesa. Nemojte da nam verujete, probajte. Jednostanov, a preukusno. Potrebno Vam je: 500 g bukovača, 200g suve slaninice, 500g krompira, 200g šargarepe, 100g crnog luka, 1 mala kisela pavlaka, 2-3 čena belog luka, 1 kašika brašna, 1 mala kašika…
Šta sve može da se pohuje, belo meso, tikvice, patliđan, da li ste znali da mogu da se pohuju i bukovače? Za ovo ukusno jelo potrebno Vam je: -500g sveže Bukovače, -2 jaja, so, brašno, prezle, ulje. Priprema: Bukovače pospeti…
Bukovače u salamuri ili ako hoćete modernije marinirane bukovače, svejedno. Ništa teško. Potrebno Vam je samo 3 osnovna sastojka i jako malo vremena: 1kg sveže bukovače 1l vode 30g soli. Ostalo: lovor, biber, maslinovo ili suncekretovo ulje. U malo veću…
Jelo koje me je oduševilo, probao sam u Manastiru Rakovica i da naravno, posno je. Neće vas začuditiako vam kažem da je jelo pravo osveženje i da apsolutno može da parira gulašu od bilo koje vrste mesapa čak i divljači.Za…
Pečurke bukovače su pune vlakana, vitamina, minerala i drugih važnih hranljivih materija. Takođe imaju malo ugljenih hidrata, tako da su dobar izbor za ljude koji prate ishranu sa malo ugljenih hidrata. Evo nutritivnog sadržaja 1 šolje (86 grama) sirovih pečuraka…
Naša erupcija zdravlja pečurka bukovača& beli luk je pre svega brza, jednostavna, a pre svega zdrava kombinacija za Vaš obrok. Ovaj osnovni recept za pečurke bukovače u tiganju je brz i lak. Potrebno Vam je: Pečurke bukovače – 500g, Puter…
Pozitivna dejstva Bukovače na zdravlje prvo su otkrili Kinezi. Naime, u Kini se i danas ona najčešće koristi kao sušena ili u prahu. U Evropi počinje da se upotrebljava krajem 20og veka. Osim što se može naći samonikla u prirodi,…