Daću Vam predlog jednog zdravog a laganog jela sa pečurkama koje se sve češće koriste u našoj kuhinji. Veoma se jednostavno pravi i potrebno vam je sledeće:
10-12 Bukovača,
2-3 glavice crnog luka,
bešamel sos,
2-3 jajeta,
prezle,
kačkavalj.
Priprema: Iseckane Bukovače izdinstati sa sitno seckanim crnim lukom i ohladiti. Bešamel sos pomešati sa pečurkama, umućenim jajima i prezlama, i peći kao “Faširane šnicle” na puteru. Svaku šniclu kada je gotova posuti rendanim kačkavaljem. Prijatno